Wij zijn op zoek naar een enthousiaste horecapartner die samen met ons wil bouwen aan een unieke plek in Meppel.
Wij zoeken een ondernemend persoon met een passie voor gastvrijheid en culinair ondernemerschap. Heb je ervaring in de horeca, bijvoorbeeld als kok, en zie je het als een mooie uitdaging om vanaf het begin mee te denken en mee te groeien met ons bedrijf? Dan zijn wij op zoek naar jou.
De Watertoren Meppel biedt een bijzondere en inspirerende locatie met enorm veel potentie. Het basisplan ligt er al, maar we zoeken een kok of ondernemer die met creativiteit, een eigen signatuur en ondernemerschap extra karakter toevoegt. Samen willen we een onderscheidende culinaire bestemming creëren waar beleving, sfeer en gastvrijheid samenkomen en bezoekers telkens opnieuw worden verrast.
De resto-bar
Op de begane grond en de twee vides van de Watertoren Meppel wordt kleinschalige horeca gerealiseerd.
Een resto-bar is een vorm van horeca die laagdrempelig is, maar tegelijkertijd gerechten van hoge kwaliteit biedt. Het combineert de informele sfeer van een bar met kleine gerechten op restaurantniveau, vaak bedoeld om samen te delen. Vandaar de naam “Resto-Bar”.
In een resto-bar lopen de verschillende functies gedurende de dag naadloos in elkaar over. De dag begint met koffie en een croissant of een stukje gebak, gevolgd door een lichte lunch. In de middag en avond staan borrelen en dineren centraal.
Kortom: een plek voor iedereen, of je nu zin hebt in alleen een kop koffie of juist een gezellige middag en avond met vrienden wilt doorbrengen.
In de resto-bar zullen ook regelmatig (wijn)proeverijen plaatsvinden.
Ben jij degene die wij zoeken?
Of ken je iemand die perfect in dit plaatje past? Neem dan telefonisch of via de mail contact op. We gaan graag met je in gesprek om de mogelijkheden te bespreken.
Dilana Verheijen
info@detorenmeppel.nl
06-28301344
